Het is 6 jaar geleden dat we in dit huis trokken met een tuin dat vooral gevuld was met stenen. In ons vorige huis had ik een eetbare tuin aangelegd en het ging hier ook gebeuren. Stap voor stap, plant voor plant.
Het eerste plantje dat ik kocht was een framboos. € 30,- en 2 sprietige takjes.
Wat was ik blij met haar en wat ben ik nog steeds blij met haar. Een groot deel van het jaar loop ik vrolijk in de ochtend naar haar toe om frambozen te plukken voor het ontbijt.
En tegelijk is het meer dan dat. Het is even in de natuur staan, even bewust zijn van het weer, van het groen, van de vogels. Het is een super fijn en zen moment, iedere morgen.
En in plaats duf mijn ontbijt te eten, is mijn bloedsomloop geactiveerd, zit er al frisse lucht in mijn longen en ben ik echt wakker. Voor mij geen koffie, maar een dosis happiness in de tuin.
De framboos in onze tuin is een hele gelukkige plant. Ze kwam iel binnen, maar inmiddels is ze uitgegroeid tot een struik van 5 meter breed en 2 meter hoog. Ze zou nog meer willen groeien, maar de andere planten willen ook ruimte. De framboos zal moeten delen.
De foto bij deze blog is de oogst van deze morgen. Het is 20 oktober en de struik levert nog dagelijks een handje vol frambozen. En deze schoonheid in onze tuin is niet alleen. Inmiddels is de tuin al behoorlijk eetbaar:
Appels, vijgen, kersen (als de vogels willen delen), bramen, aardbeien, witte en rode druiven, kruisbessen, witte, zwarte, rode en blauwe bessen. En ze geven allemaal, maar de framboos is bijzonder, zij is de eerste die geeft en de laatste die in winterslaap gaat. Ik denk dat ze gewoon heel blij is en ik ben heel blij met haar.
Fruit in de tuin, het is lekker, het is vers, het is een dagelijks zen-moment, weinig onderhoud, het is onbespoten. Een eetbare tuin geeft een krachtige start van de dag. Iedere dag kleine cadeautjes en energie boost waar je een hele dag op kunt teren.
